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Ingredienti DOP, freschi ed italiani

Un Menu Stagionale

Ingredienti DOP, freschi ed italiani.

Mix di farine tipo 1 semi-integrali, biologiche

Un gusto nuovo

Mix di farine tipo 1 semi-integrali, biologiche, macinate a pietra, lasciate lievitare 48h.

Piantiamo un albero per ogni pizza che ordini

RESPONSABILITA’ SOCIALE

Siamo la prima pizzeria ad impatto zero in quanto non produciamo CO2!

Un menu stagionale

Selezioniamo ingredienti DOP, freschi e italiani, studiamo bilanciamenti e sapori per offriti un menù dal gusto ricercato. Aggiorniamo regolarmente la nostra offerta per seguire la stagionalità dei prodotti.

Un gusto nuovo

Usiamo farina semi-integrale tipo 1 con aggiunta di soia e cereali, tutto da agricoltura biologica macinato a pietra. L’impasto segue una lunga lievitazione naturale di 48h, così da rendere la pizza più leggera, saporita e gustosa.

RESPONSABILITA’ SOCIALE

Siamo la prima pizzeria ad impatto zero: non produciamo CO2 perché usiamo solo energia da fonti rinnovabili ed attrezzature elettriche. Inoltre, grazie alla collaborazione con Eden Reforestation Projects, devolviamo parte del ricavato a favore della riforestazione!

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