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Pizze

  1. Regina

    Pomodoro, basilico, bufala campana DOP, olio EVO.
  2. Assente

    Fior di latte, scamorza affumicata, cipolla caramellata, olive nere, pancetta.
  3. Decisa

    Pomodoro, basilico, fior di latte, salame piccante, olio EVO.
  4. Veggie

    Pomodoro, basilico, zucchine alla julienne, trevisana, funghi, olio EVO.
  5. Sopraffina

    Datterino giallo, fior di latte, gorgonzola DOP, mele, noci, scorza di limone, aceto balsamico, salvia, miele.
  6. Pistaccia

    Mortadella, granella di pistacchi, fior di latte a fresco, olio EVO.
  7. Rustica

    Pomodoro, basilico, stracciatella, olive nere, origano, timo, capperi, olio EVO.
  8. Fior di Crudo

    Fior di latte, prosciutto crudo scelto, stracciatella, erba cipollina.
  9. Decima

    Prosciutto Cotto scelto, pomodoro, rucola, bufala campana DOP, olio tartufato.
  10. -- Posate --

    Forchetta, coltello e tovagliolo in materiale compostabile, organico.

Contorni

  1. Patatine Fritte

    Patata, Olio di Girasole.
  2. Olive ascolane artigianali

    Olive tenera ascolana ripiena di carne, impanata e fritta.
  3. Cremini artigianali

    Crema pasticcera impanata e fritta.
  4. Antipasto Ascolano

    Olive ascolane, cremini e patatine fritte.

Birre Artigianali

  1. Nazionale - Chiara (0.33l)

    [Birrificio Baladin] [6.5% vol] - La prima birra 100% italiana, ottenuta da materie prime nazionali. Birra volutamente semplice: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito e due spezie italiane (bergamotto e coriandolo), che si incontrano con armonia e originalità. Una tappa fondamentale nella produzione italiana della birra artigianale.
  2. Super Bitter - Rossa (0.33l)

    [Birrificio Baladin] [8% vol] - L’olfatto è dominato dalle caratteristiche note agrumate e resinose del luppolo americano Amarillo, ma in bocca rimane fedele allo stile Baladin e non perde di vista l’equilibrio. Le note maltate, i sentori di caramello e frutta secca, ben bilanciano il tipico amaro del luppolo. L’elevato grado alcolico (8 gradi) è ben mascherato dalla struttura.
  3. Isaac - Bianca (0.33l)

    [Birrificio Baladin] [5% vol] - Dal bicchiere ti invitano la sua schiuma pannosa, il colore volutamente torbido e leggero di albicocca e un profumo di lievito e agrumi che vanno a perdersi in armonie speziate di coriandolo e arance sbucciate. Fresca al palato, ha corpo leggero ed è molto beverina.

Bevande

  1. Acqua Naturale (0.5l)

    Acqua Naturale.
  2. Acqua Frizzante (0.5l)

    Acqua Frizzante.
  3. Gassosa Paoletti (0.25l)

    Bibita analcolica gassata.
  4. Aranciata Paoletti (0.25l)

    Bibita analcolica gassata.
  5. Chinotto Paoletti (0.25l)

    Bibita analcolica gassata.

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